产妇能吃板栗吗 产妇怎么吃板栗合适

对于板栗我们大家都非常的熟悉,板栗有很多种吃法,那么产妇能吃板栗吗?产妇怎么吃板栗合适呢?下面我们一起来看看吧!

产妇能吃板栗吗
产妇是可以食用板栗的,产妇生产前或生产后会带有紧张不安或者兴奋激动等情绪,食用板栗可以帮助产妇缓和情绪,抚平不安,控制感情。板栗本身含有丰富的营养,产妇生产会耗费大量营养元素,食用板栗可以帮助产妇补充营养元素,促进产妇的产后恢复。

产妇吃板栗,可以补充优质蛋白,有利于产妇提高免疫力,增强抵抗力,促进身体的恢复。产妇生产后失血多,身体虚弱,板栗含有丰富的维生素,矿物质,食用板栗帮助产妇补充维生素,矿物质,可以为产妇的身体带来止血活血的功效,板栗含有丰富的油脂,产妇产后皮肤容易干燥,吃板栗可以帮助产妇补充油脂,滋润皮肤,避免皮肤的干燥。

板栗含有丰富的纤维素,生产后产妇容易便秘,吃板栗可以滋润产妇的肠胃,促进产妇的排便利尿。生产后产妇的身体虚弱,容易胃口不佳,板栗的味道香浓,食用板栗利于改善产妇的胃口,提高产妇的肠胃吸收能力,促进产妇身体的恢复。但是由于板栗的纤维素和油脂颇多,如果吃太多板栗,产妇很容易腹泻,反而不利于产后恢复,所以产妇吃板栗时要注意控制分量。

产妇吃板栗的做法
板栗鸡块的做法

原料:约重700克的鸡1只,350克板栗,适量酱油,盐,味精,料酒,葱,姜,10克水淀粉,500克花生油,少许熟油,白糖(二者不可过多,摄入过多不利于产妇身材的保持和恢复)。

做法:

1、将鸡的内脏去后,洗净,剁成5厘米大小的方块,加适量酱油拌匀。

2、用刀将板栗切去一边,放入开水锅内煮熟,剥去外壳及皮。葱切段。姜切块,拍松、切末。

3、炒锅开火,倒入适量花生油,烧至七成热,下鸡块炸至呈金黄色捞出。再将板栗入锅炸一下,捞出,备用。

4、炒锅留油40克,上火烧热,下葱、姜炸出香味,放入鸡蛋,加料酒、酱油、盐和适量清水烧沸,转小火把鸡块焖至七成熟。

5、放入板栗烧煮,至鸡块、板栗酥烂,转旺火收汁,将鸡块取出装盘,板栗围在鸡块周围,锅中卤汁用水淀粉勾芡,放味精、淋少许熟油,浇在鸡块上即成。

功效:鸡对人体滋补的作用很高,产妇产后身体虚弱,吃鸡和吃板栗可以起到促进产妇身体恢复的极好功效,而且鸡的脂肪含量不是很高,所以产妇不必过于担心吃了鸡块后不利于保持身材,但是还是要注意控制分量,鸡肉性热,容易导致上火。

板栗可以用烤箱烤吗
可以的。

1、板栗洗净晾干,用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)

2、切好的栗子放入碗里,倒入1大勺植物油(一般植物油均可,如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)

3、搅拌栗子,使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油

4、烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好200度的烤箱

5、白砂糖和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖完全溶解在水里,成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表面(边刷边翻动栗子,尤其注意要刷在栗子的裂口处)

6、刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可

温馨提示:

1、买栗子的时候,挑选颗粒饱满,个头中等的栗子。不要买太大的,不易烤熟。

2、在栗子表面裹上一层植物油,可以有效的防止栗子烤糊。

3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因,配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候,可以先取出一个栗子尝一下,看看是否熟透了,如果还没有,则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟,才会好吃哦。

4、用刀在栗子上划口子,可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步,就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备,而且,不一定所有栗子都能裂口。

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